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Die Extraportion Eiweiá zum Frhstck Das Frhstck ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, aber mit dem klassischen Marmeladenbr”tchen f„llt es sehr kohlenhydrat- und zuckerlastig aus. Die 45 leckeren und abwechslungsreichen Frhstcksrezepte in diesem Buch, von Spargel-Schinken-Omelett mit Kartoffeln und Petersilie ber Zitronen-Kardamom-Quark auf frischen Feigen bis zu Amaranth-Hafer-Msli mit Nssen und Nektarinenspalten, punkten mit viel Eiweiá und bieten damit die perfekte Basis fr einen guten und gesunden Start in den Tag. Ein proteinreiches Frhstck ist wichtig beim Abnehmen, denn es h„lt lange satt und bringt den Stoffwechsel ordentlich in Schwung. Fr Sportler liefert es das n”tige Eiweiá fr den Muskelaufbau.