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Es kann unglaublich glcklich machen, selbst angebautes Obst und Gemse zu ernten und in der Kche zu verwenden sowie im Winter eingelegtes oder gut gelagertes Gemse aus der Speisekammer zu holen. Karoline J”nsson lebt und liebt das "Abenteuer Landleben" von ganzem Herzen: In ihrem Kchengarten, im Gew„chshaus, im Obst- oder Kr„utergarten sowie in der freien Natur findet sie alles, was sie fr ihre Ern„hrung braucht. In ihrem neuen Buch gibt sie neben zahlreichen Rezepten viele Tipps zum Pflanzen und Ernten aus dem eigenen Garten. >> Fr alle, die ihre eigene Ernte (ob Garten oder Balkon) optimal verwerten m”chten >> Geeignet fr Selbstversorger-Anf„nger >> Ideal fr die saisonale, vegetarische Kche, u.a. mit Sommer- und Wintervarianten von Rezepten >> Mit vielen Tipps von der Aussaat bis zur Ernte