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Das Kochbuch zum Bestseller "Der Ern„hrungskompass", durchgehend farbig bebildert mit Rezepten "Noch nie war eine gesunde Ern„hrung so lecker!", genialokal Mit seinem "Ern„hrungskompass" eroberte Bas Kast die Bestsellerlisten. Jetzt hat er zusammen mit der Rezepte-Entwicklerin Michaela Baur ein Kochbuch verfasst, das die wissenschaftlich begrndeten Regeln gesunden Essens fr den Ern„hrungsalltag umsetzt. Dass gesunde Ern„hrung, die auch Gewichtskontrolle im Blick hat, nichts mit dem Z„hlen von Kalorien zu tun hat und viele Klischees zum Thema l„ngst berholt sind, belegte Bas Kast auf der Basis aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ern„hrung. Wichtiger ist das Was und das Wann des t„glichen Essens. Auf Wunsch seiner vielen Leser hat er nun mit Michaela Baur Rezepte von morgens bis abends zusammengestellt, die auf den zentralen Erkenntnissen seines "Ern„hrungskompass" beruhen. In Text und Bild belegen die beiden Kochbegeisterten, dass sich Gesundheit und Genuss keinesfalls ausschlieáen.