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Leberkrankungen, vor allem die Fettlebererkrankung, treten immer h„ufiger auf - doch sie k”nnen durch entsprechende Ern„hrung positiv beeinflusst werden. Fr die Betroffenen ist daher eine gesunde und bedarfsgerechte Ern„hrung enorm wichtig. Leider fehlt es dafr oft an praktischer Hilfe. Dieses Kochbuch erl„utert gut verst„ndlich verschiedene Lebererkrankungen und die Grundlagen einer lebergesunden Ern„hrung. Auáerdem bietet es viele erprobte Rezepte fr Suppen, Salate, Hauptgerichte, Snacks und Getr„nke, die bei verschiedenen Lebererkrankungen und nach einer Lebertransplantation geeignet sind. Es wurde von einem interdisziplin„ren Expertenteam und der Deutschen Leberstiftung erarbeitet.