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Signaturfarbe:	Mediengruppe: Sachbuch	Signatur: Xeo 2 Gli	Interessenkreis:	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Der Hartz-IV-Regelsatz für die tägliche Ernährung liegt bei 4.40 Euro pro Person. Das nahmen sich die beiden Autoren, selbst längere Zeit arbeitslos, zur Herausforderung und probierten, ob es möglich ist, sich für dieses Geld ausgewogen zu ernähren. Und siehe da, es klappt. Zwar müssen die Lebensmittel im Discounter eingekauft werden, aber dennoch können leckere Gerichte wie Badische Maultaschen mit Spinat, Überbackener Blumenkohl oder Seelachs mit Senfkarotten entstehen. Da die 4.40 Euro jedoch für den ganzen Tag reichen müssen, also auch für Früshtück und Abendbrot gibt es auch hier für jeden Tag Anregungen zur abwechslungsreichen Gestaltung dieser Mahlzeiten. So gibt es morgens mal Knäckebrot, mal Müsli, mal Brötchen und etwas Obst und das Abendessen besteht aus verschiedenen Brotsorten und Brotbelägen wie Wurst und Käse und etwas Gemüse. Auch an Getränke wird gedacht. Eine gute Idee, die dem ein oder anderen sicherlich helfen wird, schwere Zeiten zu überstehen.