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Wilde Steppen, weite Berge und malerische Ksten: Die Ukraine ist ein Land voller aufregender Vielfalt. Auch kulinarisch hat sie einiges zu bieten. Ob traditionell oder modern - dieses Kochbuch pr„sentiert hervorragende Spezialit„ten und l„dt Sie ein, sich von der Vielseitigkeit der Rezepte inspirieren zu lassen. Es enth„lt frische Salate, wrzige Suppen, pikante Eint”pfe, deftige Fleischgerichte sowie herzhafte und sáe Mehlspeisen. Die traditionsreichen Gerichte wie Borschtsch, Polenta mit Schafsk„se und Speck, Kartoffelkchle mit Kraut-Pilz- Fllung, Lammpilav oder die Quarkpfannkuchen Syrnyky lassen sich ganz leicht zubereiten. Die Rezeptsammlung bietet einen spannenden Streifzug durch die faszinierende ukrainische Kche. Guten Appetit - smatschnoho! ú eine kulinarische Reise, um die Vielfalt des Landes und seine unterschiedlichen Kulturen zu entdecken ú 40 wundersch”n bebilderte und einfache Rezepte ú abwechslungsreiche osteurop„ische Kche mit Gerichten wie Polenta, Syrniki und Lammpilav Die Erl”se dieses Kochbuchs werden fr Geflchtete aus der Ukraine gespendet.