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Die koreanische Kche gilt nicht nur als eine der geschmackvollsten Kchen, sondern auch als eine der gesndesten. Sie bietet viele abwechslungsreiche Rezepte, die vor allem in Kombination mit Reis sehr lecker sind. Aber nicht nur Reis, sondern auch Suppen spielen in der koreanischen Kche eine groáe Rolle. Das zweite Zauberwort in der koreanischen Welt lautet Kimchi. Man bezeichnet Kimchi als die Zubereitung von Gemse mit Hilfe von Milchs„ureg„rungsprozessen. Man sagt ihr eine geh”rige Portion Vitamin C zu. Sie wird fr mehrere Tage im Glas bei warmer Temperatur gelagert und erh„lt dadurch seinen wundervollen Geschmack. Richtig kombiniert entfalten Reis und Kimchi ein unglaubliches Geschmackserlebnis. Sie bilden den Einklang von Genuss und Wohlbefinden. Doch auch die beliebten Klebereisb„llchen, ob als Nachspeise oder als Snack sollten nicht unbeachtet bleiben. Tauchen Sie mit 80 Rezepten Schritt fr Schritt in die koreanische Kche ein. Viel Spaá beim Kochen und guten Appetit! Das erwartet Sie: - 80 traditionelle koreanische Rezepte - Leckere Kimchi, Suppen und Soáen Rezepte - Rezepte mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch - Frittierte Beilagen und sáe Nachspeisen