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Sushi-Meister werden - das ist in Japan eine groáe Sache, dauert bis zu 15 Jahre und ist leider nur etwas fr M„nner. Nicht so mit dem neuen GU-KchenRatgeber Sushi! Step-Fotos, Tipps zum Reiskochen und Sushi-Rollen und viele einfache, abwechslungsreiche Rezepte machen alle, die Sushi lieben, zu wahren Meisterinnen und Meistern, von Anfang an - in ihrer eigenen Kche! Sushi mit Chili-Garnelen oder mit Tofu, Sellerie und Apfel, mit Kr„uteromelette, Pilzen und Avocado, Krbis, Rote Bete oder Lachs - wie auf dem Laufband der angesagtesten Sushi-Bar der Stadt locken die wundersch”n anzuschauenden H„ppchen in allen Formen und Farben: klassisch gerollt (Maki), hochdekorativ in Mini-T”rtchen- (Gunkan) oder Ttchenform (Temaki) oder als schlanke, schnell belegte Schnittchen (Nigiri). Mal mit Fisch, mal ohne, mal im California Style, mal mit weiáem oder braunem Reis und immer echte Hingucker - da finden auch Sushi-Fans, die nicht so auf Fisch stehen, garantiert ihr Lieblingsrezept. Meisterhaft!