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Unsere Ern„hrung darf kein Klimakiller sein! Die Klimakrise ist in aller Munde. Buchst„blich. In Sdamerika zerst”rt man wertvolle Regenw„lder, damit Anbaufl„chen fr Sojabohnen entstehen. Soja wird rund um den Erdball transportiert und dient als Futter fr Tiere. Deren Fleisch landet zum Billigtarif in unseren Superm„rkten, gef”rdert von der europ„ischen Agrarpolitik. Eine fatale Entwicklung, die den Klimawandel anheizt. Matthias Kr”n engagiert sich fr einen regionalen und gentechnikfreien Anbau von Soja in Europa. In seinem Buch weist er einen Ausweg aus dem Billigfleisch-Dilemma. - Ackerbau in den Tropen: Was muss sich „ndern? - Klimafreundliche statt klimasch„dliche Nahrungsmittelproduktion - Regional und ”kologisch: Wie gelingt Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft? - Mehr Fleischersatzprodukte statt Fleischkonsum zum Billigpreis - Fundiertes Sachbuch vom Grnder der Organisation "Donau Soja" Nachhaltig leben gegen die Klimakrise: Was wir jetzt tun k”nnen Mehr als 70 Prozent aller landwirtschaftlichen Nutzfl„chen weltweit produzieren Tierfutter. Das gilt auch fr den europ„ischen Ackerbau. Wie k”nnen Agrarpolitik und Verbraucher gegensteuern? Was k”nnen wir tun, um die Regenw„lder zu bewahren und uns umweltbewusst zu ern„hren? Die Sojabohne steht fr Matthias Kr”n im Zentrum der Ern„hrungs- und Klimadiskussion. Wenn die wertvolle Eiweiáquelle Soja Menschen statt Tiere ern„hrt, ist ein wichtiger Schritt zur Umkehr getan. Wir brauchen Nahrung ohne ™kozid und ohne klimasch„dliche Tierfabriken. Der Autor zeigt, wie das - mit Hilfe von Soja aus europ„ischem Anbau - gelingen kann.