Signaturfarbe	Mediengruppe	Signatur	Interessenkreis	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Signaturfarbe:	Mediengruppe: Onleihe	Signatur:	Interessenkreis:	Standort 2:	Status: Digitales Medium	Frist:	Vorbestellungen: 0

Der engagierte Gesundheitsaufklärer und Wissenschaftsjournalist Jörg Blech hat ein Plädoyer dafür verfasst, wieder zum echten Essen zurückzukehren. In ›Schmeckt's noch? Die falschen Versprechen der Lebensmittelindustrie und wie wir einfach gesund essen können‹ stellt der Bestseller-Autor Jörg Blech fest, dass rund drei Viertel unserer Lebensmittel aus Industrieprodukten bestehen. Multinationale Konzerne kontrollieren den globalen Nahrungsmittelmarkt. In Superm„rkten gibt es abertausend verschiedene Produkte, viele haben mit echten Lebensmitteln nichts mehr gemein. Ihre Zutaten sind ultraverarbeitet, angerhrt aus hydrierten Fetten, hydrolysierten Proteinen, modifizierten Zuckern. Diese Nahrung macht sechzig Prozent unserer Energiezufuhr aus - und trotzdem nicht satt. Bloá dick. In seinem fundiert recherchierten Buch deckt J”rg Blech die Machenschaften der Lebensmittelkonzerne und die Regeln, nach denen das groáe Fressen abl„uft, auf. So findet er zurck zum echten Essen - und damit ganz unverhofft zu mehr Genuss und weniger Kilos.