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Was kann man tun, um m”glichst gesund m”glichst lange zu leben? Diese Frage ist so alt wie die Menschheit und heute, im Zeitalter schier unbegrenzter medizinisch-technischer M”glichkeiten, aktueller denn je. Der Autor, renommierter Gastroenterologe und Ern„hrungsmediziner mit jahrzehntelanger klinisch-praktischer und wissenschaftlicher Erfahrung, greift in diesem Buch viele Fragen auf, mit denen man im Alltag oft konfrontiert wird. Ist Grillen sch„dlich? Sind Vitamine ntzlich? Was ist dran am "Superfood"? Auf anregende Weise - stets mit einem Augenzwinkern und ohne erhobenen Zeigefinger -ÿgeht er auf diese und viele weitere Aspekte unseres heutigen Lebenswandels ein. Unsere Ern„hrung nimmt dabei einen groáen Stellenwert ein, aber auch viele andere Lebensstilfragen spielen eine Rolle. Er stellt wissenschaftlich fundiert dar, was man sich von verschiedenen Trends und hartn„ckigen Gerchten erwarten darf. Der interessierte Leser findet hier zahlreiche Informationen und Anregungen, wie er auf sinnvolle Art und Weise eine gesunde Ern„hrung und gesunden Lebensstil in seinen Alltag einbauen kann. Die Neuauflage wurde berarbeitet, aktualisiert und um neue aktuelle Themen zu Corona und šbergewicht erweitert. Es richtet sich an alle an gesunder Ern„hrung und gesundem Lebensstil interessierten Leser und ist darber hinaus auch eine wertvolle Informationsquelle fr im Ern„hrungsbereich t„tige Berufsgruppen.