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Gemse, Kr„uter und Obst anbauen, hegen, pflegen und die Ernte genieáen: Sich aus dem Garten selbst zu versorgen, ist das neue Lieblingshobby der Deutschen! Auch Profik”chin und TV-Star Maria Groá hat sich mit dem Garten hinter ihrem Restaurant "Bachstelze" einen Traum erfllt: Hier wachsen die besten Zutaten fr ihre wunderbar aromatische Kche. Kein Wunder, dass sie ihr neues Kochbuch unter das Motto "vom Garten erntefrisch in die Kche" gestellt hat. Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen: Rund 50 saisonale Rezepte mit selbst angebautem Gemse und Obst in der Hauptrolle laden zum Nachkochen und Genieáen ein. Vom schnellen Kr„uterpesto ber cremige Suppen und bunte Salate bis hin zu raffinierten Desserts und Eingemachtem. ÿ Und weil das G„rtnern neben dem Kochen Marias groáe Leidenschaft ist, verr„t sie auch hierzu ihre besten Tipps und Tricks: Welche Basics man beim Gardening beachten muss, was selbst auf kleinem Raum auf Balkon und Terrasse w„chst und welche pers”nlichen "Lieblinge" sie hat. Und natrlich steht ber allem Marias Philosophie: Natrlichkeit, Qualit„t und Tradition.