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Kartoffelsalate sind ein Traum, denn die Kartoffel ist so vielseitig kombinierbar: mit Gemse, mit Fisch und Fleisch, und sie kann auch fr sich alleine stehen. Kartoffelsalate geben gute Begleiter fr vielf„ltige Hauptgerichte ab, sind aber auch in der Hauptrolle eine Wucht. Gut vorzubereiten, warm oder kalt - Kartoffelsalat kann t„glich auf den Tisch und ist immer wieder ein kulinarisches Highlight.