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Was tun, wenn Wasser fehlt und das Gemse schlapp macht? Probieren Sie neue Anbaumethoden, pflegen Sie Ihren Boden und arbeiten Sie mit Arten und Sorten, die dem Klima gewachsen sind. Wir zeigen Ihnen, wie es gelingt. Von Kohl bis Kichererbse: 60 trockenheitstolerante, bew„hrte Gemse sowie mediterrane Neulinge bringen bei bewusster Standortwahl gute Ernte. Damit sie zuverl„ssig wachsen, braucht der Boden Pflege und Schutz. Kluge Bew„sserungssysteme, Bodenbedeckung aus Mulch und robuste Mischkulturen helfen Wasser und N„hrstoffe bestm”glich zu nutzen. Wandel als Chance: Starten Sie frher und erweitern Sie die Erntesaison in den Winter. So funktioniert knftig nachhaltiges G„rtnern mit der Natur.