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Was w„re eine Pasta ohne Pesto, Spargel ohne Sauce hollandaise, Patatas bravas ohne Aioli, Pommes ohne Ketchup oder Brat„pfel ohne Vanillesauce? Genau: Nur halb so lecker! Ein perfekter Grund, den geliebten Saucen ein ganzes Buch zu widmen. Autorin Anne-Katrin Weber hat das getan und sorgt mit ihrem GU-Kchenratgeber Saucen dafr, dass Sie zuhause im 7. Saucen-Himmel schweben. Also: nie wieder Fertigsaucen! Ob bew„hrte Klassiker oder ganz neue Kreationen, ob feurig-scharf oder fruchtig-sá, ob fr den schnellen Pastateller oder den Luxus-Sonntagsbraten - selber kochen ist viel besser und viel leckerer. Und ganz nebenbei bemerkt: Fragen wie Kann ich Nachschlag haben? Und noch einen L”ffel von der Sauce? werden Sie in Zukunft garantiert ”fter h”ren Damit Sie sich am s„migen Ende gar als Sauciere bezeichnen k”nnen: Abl”schen, montieren, reduzieren - mit dem Saucen-ABC sind das keine Fremdw”rter mehr.