Cover von Klimafreundlich essen mit der C02-Challenge wird in neuem Tab geöffnet
E-Medium

Klimafreundlich essen mit der C02-Challenge

Ern„hrung „ndern - Klima schtzen! Inkl. 50 gesunden Rezepten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bscher, Astrid; Eigner, Christian
Jahr: 2022
Verlag: Stiftung Warentest
Mediengruppe: Onleihe
Vorbestellbar: Ja Nein
Voraussichtlich entliehen bis:
Link zu einem externen Medieninhalt - wird in neuem Tab geöffnet

Exemplare

SignaturfarbeMediengruppeSignaturInteressenkreisStandort 2StatusFristVorbestellungen
Signaturfarbe:
 
Mediengruppe: Onleihe Signatur: Interessenkreis: Standort 2: Status: Digitales Medium Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Wie kommen Emissionen bei der Ern„hrung berhaupt zustande? Alle Lebensmittel, die im Supermarkt oder Bioladen angeboten werden, haben bereits einen CO2-Fuáabdruck. Dieser Fuáabdruck umfasst Emissionen w„hrend der Produktion und des Transports zu den H„ndlern. Wer seinen CO2-Ausstoá reduzieren m”chte, kann Lebensmittel m”glichst umweltschonend einkaufen und emissionsarm verarbeiten. Damit es bei der klimafreundlichen Ern„hrung nicht langweilig wird, haben wir eine CO2-Challenge ins Leben gerufen. Wir betrachten unsere Essgewohnheiten aus einer ganz anderen Perspektive. Die Frage lautet: Wie viel CO2 kann man in einem Jahr einsparen? In diesem Ratgeber wird die Challenge in fnf Level unterteilt und jedem Level wird ein eigenes Kapitel gewidmet. šber die Kapitel verteilt - und auf jedes Thema zugeschnitten - finden Sie mehr als 50 Rezepte, welche alle klimafreundlich und einfach zuzubereiten sind. Das soll nicht heiáen, dass hier alles vegetarisch oder gar vegan ist - aber wir ersetzen tierische Zutaten oder reduzieren deren Anteile wann immer m”glich. Level 1: Weniger Tierprodukte, mehr Pflanzliches! Level 2: Lebensmittel aus der Region und nach Saison kaufen Level 3: Gering verarbeitete Lebensmittel w„hlen Level 4: Lebensmittel bewusst einkaufen, lagern und verwerten Level 5: Energiesparend und schonend zubereiten Mit CO2-Selbsttest!

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bscher, Astrid; Eigner, Christian
Jahr: 2022
Verlag: Stiftung Warentest
Suche nach dieser Systematik
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 9783747106235
Beschreibung: 176 S.
Suche nach dieser Beteiligten Person