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Signaturfarbe:	Mediengruppe: Sachbuch	Signatur: Vel 6 Led	Interessenkreis:	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Kompakter Ratgeber eines österreichischen Ernährungsmediziners mit Spezialgebiet Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen, der über die häufigsten Nahrungsmittelintoleranzen (Fruktose, Laktose, Histamin, Gluten, Getreide, Sorbit, Glutamat) und Kombinationen dieser Unverträglichkeiten informiert. Zur Einführung werden Beschwerdebilder, Möglichkeiten der Selbstdiagnose und der ärztlichen Untersuchung vorgestellt, im Hauptteil die verschiedenen Nahrungsmittelintoleranzen mit Ursachen, Symptomen, Diagnostik und Therapiemöglichkeiten beschrieben. Mit vielen Infokästchen, Patientenberichten, einem FAQ zum Umgang mit Nahrungmittelintoleranzen im Alltag, kurzer Literaturliste, Serviceadressen, Stichwortregister. Laienverständlich und trotzdem wissenschaftlich recht ausführliche Darstellung der Ursachen für Nahrungsmittelintoleranzen, im Vergleich zu Erich Krämer (BA 2/09) werden die einzelnen Beschwerdebilder der verschiedenen Intoleranzen und Mehrfachintoleranzen hier ausführlicher dargestellt. Mit Selbsttests und Checklisten.