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Immer goldrichtig Wie war das frher, bei der Oma? Wenn wir traurig waren oder schlecht drauf? Rhrschssel raus, Žpfel gesch„lt, ruckzuck Teig gerhrt - schon duftete es heimelig aus dem Ofen heraus. Der Apfelkuchen ist fertig! Oder sp„ter, als wir „lter waren, Liebeskummerzeit: da half so ein schneller Apfelkuchen eigentlich immer. Und heute, wenn's stressig ist oder kalt oder irgendwie einfach alles nur b„h, sind fix ein paar Žpfel in Spalten geschnitten und ein Blitzteig gerhrt. Und schon weht aus dem Ofen die warme, sáe Botschaft heran: Alles wird gut. Ob als Blechkuchen oder gedeckter Kuchen: Ein Apfelkuchen war immer schon unser bester Freund. Weil er einfach alles hat, was andere nicht haben. Der Typ mit den inneren Werten: Von allen Blechkuchen ist der Apfelkuchen bis heute unser aller Lieblingsgeb„ck. Er schmeckt nach Geborgenheit, Heimat und Gemtlichkeit. Mit jedem Stck davon tun wir uns etwas Gutes. Seine inneren Werte sind ja auch unschlagbar: Žpfel sind saftig, knackig und gesund. Und Apfelkuchen sind einfach zu backen, wie der neue GU-KchenRatgeber Apfelkuchen zeigt. Das Backbuch der erfolgreichen Kochbuchautorin Marianne Zunner pr„sentiert uns den Alltime-Favoritenÿin den k”stlichsten Facetten - von klassisch bis berraschend neu, von international bis trendig.ÿ Auf einen Blick: Backen liegt im Trend - und Apfelkuchen ist einer der schnellsten, einfachsten Blechkuchen, die's gibt. Unser aller Lieblingskuchen in all seinen Facetten - von klassisch bis berraschend neu, von international bis trendig. Die sch”nsten Apfelkuchenrezepte in vier Kapiteln: vom gedeckten Apfelkuchen ber Sdtiroler Apfelstrudel bis zu Apfel-Macadamia-Brownies - Vertrautes, Einfaches, Schnelles und neue, berraschende Rezepte mit absolutem Apfelkuchen-Fanpotential. Dazu: praktische Infos und Tipps zu den besten Apfelsorten, Backhelfern, Zutaten und gelingsicheren Superschne