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Die ganze Pflanze - 50 geniale vegetarische Rezepte zu allen essbaren Teilen von Obst und Gemse

Zero-Waste-Kche ohne Reste. Infos zu Aufbewahrung, Lagerung und nachhaltigem Einkaufen.
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kreihe, Susann
Jahr: 2020
Verlag: Christian Verlag
Mediengruppe: Onleihe
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Inhalt

J„hrlich werden mehrere Millionen Tonnen Lebensmittel einfach so weggeworfen. Dieses Buch sagt dieser Verschwendung dem Kampf an. In 50 vegetarischen Rezepten aus regionalem Obst und Gemse entdeckt man, wie man alle Teile der Pflanze schmackhaft verarbeiten kann. Von Aprikosenkernmilch ber Blumenkohlblattpesto bis hin zu gebackenen Zucchiniblten - garantiert frei von Avocaodo, exotischen Superfoods und weitgereisten Zutaten, dafr voller praktischer Infos zu Aufbewahrung, Lagerung und nachhaltigem Einkaufen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kreihe, Susann
Jahr: 2020
Verlag: Christian Verlag
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ISBN: 9783959614665
Beschreibung: 192 S.
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