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Signaturfarbe:	Mediengruppe: Onleihe	Signatur:	Interessenkreis:	Standort 2:	Status: Digitales Medium	Frist:	Vorbestellungen: 0

Das didaktische Medium "Was hat meine Ern„hrung mit dem Klima zu tun?" zeigt, welchen Einfluss unsere Ern„hrung auf die Umwelt und das Klima hat. Unsere Ern„hrung ist fr ein Fnftel aller klimasch„dlichen Treibhausemissionen verantwortlich. Jede und jeder kann hier bei Kaufentscheidung, Lagerung und Zubereitung aktiv zum Klimaschutz beitragen. Das Medium zeigt, warum Fleisch und Milchprodukte einen deutlich h”heren Anteil an CO2-Emissionen und Verbrauch an Wasser haben als beispielsweise Gemse oder Getreide. Es wird deutlich, dass neben Bioqualit„t vor allem die saisonale und regionale Ern„hrung die CO2-Bilanz der Ern„hrung beeinflusst. Frisch und fleischarm ist nicht nur wesentlich gesnder, sondern auch klimafreundlich. Fertigprodukte verbrauchen viel Energie in der Herstellung, Lagerung und Zubereitung. Die eigene Zubereitung ist gesnder, energie„rmer und kann zudem - vor allem als gemeinsame Aktion - Spaá machen. Das Medium geht auf alle klimarelevanten Aspekte bei der Ern„hrung ein: von der Erzeugung ber den Transport, die Lagerung, Verpackungen, Beschaffungswege, Konsum und Zubereitung bis hin zur Vernichtung von Lebensmitteln.