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Freitag, 27. Dezember 2024

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Feine Braten

große und kleine Stücke zart und saftig ; mit Niedrigtemperatur-Varianten

Verfasser: Proebst, Margit

Verfasserangabe: Margit Proebst

Jahr: 2009

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Signaturfarbe:	Mediengruppe: Sachbuch	Signatur: Xeo 2 Pro	Interessenkreis:	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Bildkochbuch mit rund 60 leckeren Rezepten für Braten vom Schwein, Rind, Geflügel und Wild. Jeweils mit ganzseitigem Foodfoto und Empfehlungen für Getränke, Beilagen sowie Tipps für das Garen mit Niedrigtemperatur.

Details

Verfasser: Proebst, Margit

Verfasserangabe: Margit Proebst

Jahr: 2009

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Xeo 2

ISBN: 978-3-8338-1736-6

Beschreibung: 1. Aufl., 144 S. : überw. Ill.

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