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Wildkr„uter, das ist Superfood for free. Garantiert regional und saisonal. Unschlagbar gesund und absolut umsonst. In diesem Buch erfahren Sie das wichtigste ber essbare Wildkr„uter: Von der Suche ber die Bestimmung bis hin zu wilden Rezepten fr Kr„utersalz und Kr„uterbutter, Salate, Suppen, Kleinigkeiten, Hauptgerichte, Sirup und Sáes. Diplom-Biologin und Kr„uterexpertin Christine Schneider zeigt Ihnen die 33 besten Wildkr„uter: wo Sie sie finden, wie Sie sie sicher erkennen und was Sie in der Kche daraus zaubern k”nnen. Gesund, umsonst, lecker: legen Sie los!