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Gesundes Kraut w„chst berall, man muss es nur finden Manuel Larbigs Leidenschaft sind die Pflanzen. Der erfahrene Biologe bietet deutschlandweit Kr„uterwanderungen und -kochkurse an. Dabei zeigt er, dass es nicht nur viel Spaá macht, sich mit Wildkr„utern zu besch„ftigen, sondern dass diese auch gut fr unsere Gesundheit sind. Und vor allem: Jeder kann lernen, Kr„uter zu bestimmen. Dafr braucht es nicht jedes Mal einen Ausflug in den Wald - auch vor der eigenen Haustr lassen sich viele bekannte und weniger bekannte Arten entdecken. In seinem Buch erz„hlt Manuel Larbig von Erlebnissen am Wegesrand und beantwortet alle Fragen, die ihm in seinen Kursen immer wieder gestellt werden. Er zeigt, wie man Wildkr„uter richtig bestimmt und sich damit ganz einfach ein leckeres Essen zaubert.