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Ein Trend erobert die Welt: Minimalismus ist angesagt wie nie. Es ist wohltuend, alles šberflssige hinter sich zu lassen und sich nur auf das zu konzentrieren, was wirklich wichtig ist. Und nach dem Kleiderschrank und dem Bcherregal h„lt diese neue Leichtigkeit jetzt auch Einzug ins Kochbuch! Sophia Schillik zeigt uns ihre Minimalismus-Kche: Statt unz„hliger Spezialger„te schw”rt sie auf wenige, ausgew„hlte Kchen-Heroes: Ein gutes Kochmesser, eine hochwertige Pfanne und die Lieblings-Bowl - recht viel mehr braucht man oft gar nicht, um kreativ zu kochen. Und auch bei den Zutaten ist weniger mehr: Wer sich auf einige ausgew„hlte Aromen konzentriert, kann diese n„mlich richtig zum Strahlen bringen. Ob One-Pot-Wonder oder 6-Zutaten-Gericht - alle Gerichte gelingen mit wenigen Zutaten, minimalem Geschirreinsatz und in der kleinsten Kche. Weniger ist hier tats„chlich mehr - mehr Kochgenuss!