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Tr„umen Sie auch manchmal davon, in der warmen Sonne Italiens zu sitzen, ein Glas Wein in der Hand und ein leckeres Essen genieáend, natrlich frisch gekocht von einer italienischen Nonna? Amy Riolo bringt Ihnen dieses Gefhl direkt in die eigene Kche. Dabei reiht sie nicht einfach nur Rezepte aneinander: Sie lernen auch, was italienische Kche wirklich ausmacht, welche Zutaten typisch italienisch sind, was Sie immer im Vorratsschrank haben sollten und welcher Wein wann der richtige ist. Egal ob Klassiker wie Tomatensauce, selbstgemachte Pasta, Focaccia und Biscotti oder fortgeschrittene Rezepte wie gegrillter Schwertfisch, Risotto Milanese oder Ente in Rotweinsauce - fr jeden ist das Richtige dabei.