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Wurden Selbstversorger frher als verkl„rte Romantiker abgetan, so ist diese Lebensweise mit Blick auf die zahlreichen Lebensmittelskandale, Umweltkatastrophen und zuletzt der Corona-Pandemie zu einer ernsthaften Option geworden. Natrlich, nachhaltig und gesund leben, unabh„ngig vom Diktat der Lebensmittelindustrie eigene Nahrungsmittel produzieren und sich in Krisenzeiten notfalls autonom versorgen k”nnen - Selbstversorgung hat viele Vorteile. Der Biologe Wolfgang Funke zeigt in dieser berarbeiteten Neuauflage kompetent und praxisorientiert, wie sich der Traum von einer weitgehend autonomen Lebensweise Schritt fr Schritt in die Tat umsetzen l„sst: Von den g„rtnerischen Grundlagen, die Garten- und Fruchtwechselplanung, Aussaat, Ernte, Konservierung und Vorratshaltung ber die Haltung von Federvieh, Kaninchen und Bienen im Garten bis hin zur genussvollen Zubereitung der selbst gezogenen K”stlichkeiten - hier findet jeder die passenden Vorschl„ge fr die Selbstversorgung im eigenen Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse.