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Wer sehnt sich nach einem langen Winter nicht nach Sonne, W„rme und den kulinarischen Genssen des Frhlings? In dieser Rezeptsammlung pr„sentieren die beiden Autorinnen ihre Lieblingsrezepte mit verfhrerischen Erdbeeren und saftigem Rhabarber. Raffinierte Kuchen und Torten, feines Geb„ck, k”stliche Desserts sowie allerlei Leckeres aus dem Glas und aus der Flasche bringen den Frhling in die Kche und auf den Tisch. So schmeckt der Frhling! Inhalt: Kuchen, Torten und Geb„ck: Biskuitomeletts mit Erdbeeren, Erdbeer-Baiser-Kuchen, Erdbeer-Joghurt-Schokoladentorte, Erdbeer-Puddingtorte, Erdbeer-Schneeb„lle, Gestrzter Rhabarberkuchen, Kartoffelh”rnchen mit Erdbeerfllung, Rhabarberkuchen mit Baiser, Rhabarber-Buttermilch-Muffins, Rhabarber-Erdbeerkuchen, Rhabarber-Streusel-Teilchen, Rhabarbert”rtchen mit Quark Desserts: Carpaccio mit Erdbeeren und Rhabarber, Erdbeer-Blutorangen-Sorbet, Erdbeer-Crˆpes, Erdbeeren mit Zabaione, Erdbeeren nach sdl„ndischer Art, Erdbeerkn”del, Erdbeer-Quark-Souffl‚, Erdbeer-Vanille-Quarkspeise, Rhabarber-Zwieback-Auflauf mit Baiser, Rhabarber-Tiramisu Allerlei aus Flasche und Glas: Eingemachter Rhabarber mit Schuss, Erdbeeressig, Erdbeer-Kefir-Drink, Erdbeer-Orangen-Cocktail, Kaltgerhrte Erdbeerkonfitre, Klassische Erdbeerbowle, Rhabarber-Bananen-Konfitre, Rhabarber-Vanille-Lik”r, Sauerkirsch-Erdbeer-Konfitre