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Gesund, gnstig und gut essen? Geht! Gesund kochen ist zeitaufw„ndig, anstrengend und vor allem teuer? Falsch! Man kann auch mit wenig Geld, Aufwand und Kochkenntnissen gesunde Gerichte zaubern. Das Beste? Die sind sogar klimaneutral und schmecken so nicht nur uns, sondern auch der Umwelt. In ihrem Buch verr„t Ern„hrungsberaterin und Food-Bloggerin Hanna Olvenmark ber 50 leckere vegetarische Rezepte, wobei jedes Gericht unter ein Euro kostet. Ein weiteres Highlight: Einkaufslisten fr den Wocheneinkauf fr unter 30 Euro. Daneben finden Leser*innen in dem Buch jede Menge Tipps und Tricks fr gnstige Lunch-Pausen im Bro oder das Dinnerdate am Abend. Alles gut, gnstig und nachhaltig!