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Brotgenuss auf Knopfdruck mit ber 120 erprobten Rezepte und vielen Tipps von der B„ckerin und Konditorin Mirjam Beile. Brot backen im Brotbackautomaten geht ganz einfach: Die Autorin begleitet Sie Schritt fr Schritt zum selbst gebackenen Brot. Die ideenreichen Rezepte fr regionale Brote, Vollkornbrote, Br”tchen, besonders raffinierte Brote, sáe und glutenfreie Brote, Kochen mit Brot und Teigzubereitung bringen Abwechslung auf den Tisch. Fr gutes Gelingen sorgen zahlreiche Fotos von Zutaten, Handgriffen und Rezepten. Alle Rezepte sind fr 750-g- und 1000-g-Brote berechnet. Mit fundierten Hintergrundinformationen zu Ger„ten und Zutaten.